Indisk yoghurtsås, raita som svalkar vid heta rätter. Raita finna i flera olika varianter. Använd gärna raita som dressing eller dipp till bröd. Ingredienser: 2 dl matlagningsyoghurt/tjock grekisk naturell yoghurt 2 msk mango chutney 1 pressad vitlöksklyfta 2 msk hackad mynta 1/2 tsk salt Gör så här: Blanda alla ingredienser i en skål och servera väl kyld.